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文山包種茶算是所有製茶方法中唯一需要超過15小時以上熬夜無法休息,
每幾十分鐘或一兩小時就需要翻動攪拌來顧茶的茶類喔!~
剛好揪厚茶園開始了新一批冬茶的製作,
厚娃這次一起參與了包種茶的整個製茶流程!
讓我們跟著厚娃一同來了解,包種茶特殊的製作過程吧

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【揪厚小學堂】茶類大解析!世界六大茶類-製茶流程、種類及特色
茶、咖啡、可可被稱為世界的三大流行飲品
其中,茶對我們來說更是從古至今都不可或缺的飲品,

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喝了包種茶,是不是也會想了解包種茶的由來跟歷史呢~
讓揪厚帶著大家,一邊喝茶一邊來一趟包種茶的歷史之旅吧

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揪厚家主打茶葉🌱
 

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隨著今年2020初春,第一批春茶出爐之時,坪林揪厚茶園開幕囉🎉
揪厚的小小心願是希望能帶給大家最原始最純粹的包種茶天然滋味,

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一口餅 一杯茶
一輪明月 一家團圓 

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春茶coming soon
 
今天是「世界健康日=全民喝茶日」

厚編特地選在這天,要和大家公布2個好消息!



我們家的春茶開始採收了!

再過不到幾周的時間,

揪厚爸遵循歷年累積的經驗,

帶有職人堅持的炒茶好功夫,

將每日用心呵護的茶葉,

由粗製茶轉換為精製茶,

就能讓茶友您品茗到

擁有"蘭桂花香"魔力的 #包種茶 啦~

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新品報報:#翠玉紅茶  



這次揪厚爸除了製作包種茶外,

還特別炒製了一批隱藏版紅茶!



獨特的"蜂蜜花果香",滋味濃郁甘醇



想喚醒舌尖上的味蕾細胞嗎?

千萬別錯過本次特別的機會,



青茶系-#坪林文山包種茶

紅茶系-#翠玉紅茶



兩種口味,給您不同的享受,

數量有限,歡迎預訂細品嘍~



#春茶

#預購開跑 

#即將上市



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茶葉品評證照1.jpg



揪厚家兩姊妹幾個月前考到的茶葉品評證照,

一直忘了分享心得,趕緊來回憶一下好了😂


茶葉品評證照2.jpg



牛奶水果花香,海苔木質味,



舌尖五感全開,評數杯茶湯,



感覺似曾相識,全神灌注著,

腦袋抽絲剝繭,拉樹狀連結,



酸甜苦鹹鮮味,這是一口訣,

相互交流感官,歡樂中學習。





茶葉品評證照3.jpg


 

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https://fb.watch/4iPC9LLVcD/
🎊吃元宵 慶團圓
🏮賞花燈 祈平安
🤔猜燈謎 動動腦:“移花人接木”(猜一字)
㊗️牛年來 好運到

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[今天是 #世界穿山甲日🙉🙊

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揪厚祝大家新年&情人節快樂! 🎊

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🧨除舊佈新慶團圓,家家戶戶迎新年🧨

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